怎样蒸花蛤
2022-05-21
来源：赴品旅游
1、原料：花蛤25-30个，黄酒200cc，葱4-5根，姜1小块，蒸鱼酱油1勺。
2、花蛤先在开水中略汆，微微张口后马上捞出。
3、准备黄酒，小香葱切成末待用。
4、花蛤放入盘中，撒上姜末，然后再倒入黄酒。
5、大火蒸5分钟后取出。淋上少许蒸鱼酱油，撒上小香葱即可出锅。
显示全文
1、原料：花蛤25-30个，黄酒200cc，葱4-5根，姜1小块，蒸鱼酱油1勺。
2、花蛤先在开水中略汆，微微张口后马上捞出。
3、准备黄酒，小香葱切成末待用。
4、花蛤放入盘中，撒上姜末，然后再倒入黄酒。
5、大火蒸5分钟后取出。淋上少许蒸鱼酱油，撒上小香葱即可出锅。