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酵素可以放冰箱吗

2022-06-03 来源:赴品旅游

1、不可以,制作好之后用滤网将水果渣过滤之后,将酵素倒入玻璃瓶中,并放入冰箱中冷藏。

2、一定要用玻璃瓶,因为酵素是个中间态(且PH值<4酸性),一直在发酵过程中,用玻璃瓶保存,可以防止酵素被其他容器的材质所污染。

3、放入冰箱冷藏延缓它的发酵过程,保持酵素的活性,不要放在常温下。

4、建议最好在一个星期内饮完,这段时间酵素的活性最佳,对身体的调理作用也较好。

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