洋葱切成小块,卤牛肉切成片。青椒切块,小米椒斜切段,蒜切片。锅里倒入适量油,油温6成热,放入洋葱翻炒半分钟,加入青椒 、小米椒 、卤牛肉翻炒均匀。加入生抽半勺、蚝油半勺、盐半勺翻炒均匀即可。
怎么做洋葱炒卤牛肉好吃
食材:
卤牛肉200克、洋葱1个、青椒1个、小米椒2个、大蒜2瓣、生抽1勺、蚝油1勺
洋葱炒卤牛肉的家常做法:
1、洋葱切成小块;
2、卤牛肉切片;
3、青椒切块,小米椒斜切段,蒜切片;
4、锅里倒入适量油,油温6成热,放入洋葱翻炒半分钟,加入青椒 、小米椒 、卤牛肉翻炒均匀;
5、加入生抽半勺、蚝油半勺、盐半勺翻炒均匀即可。
小贴士:
卤牛肉味道醇香,洋葱具有维护心血管健康,有刺激食欲,助消化,杀菌,润肤及降血脂的作用。