关于面包蛋糕店的设备问题
2022-10-10
来源：赴品旅游
1、烤箱：1层2盘，价格约2800元左右。
2、多功能搅拌机20升，可以搅拌蛋糕、饼干及面包面团，如果每次打面的产能10斤左右面粉可选这个，价格2300元左右。
3、醒发箱，价格900元以上。
4、面团搅拌机，面包面团专用搅拌机。20升左右，价格1900-2800元左右。
5、烤盘架，为不锈钢制品，建议买两台，一台放生的半城品，一台放熟的成品，这样可以有效管理空间，并防止交叉污染。合1800元左右。
6、平冷工作台（含冷冻、冷藏功能），可以作为加工的案台，且保存半成品也很方便。价格3800元左右每台。
7、不锈钢工作台，价格在1500元以内。
8、不粘烤盘，不粘土司模具等不粘模1500元以内。
9、普通生日蛋糕模、普通烤盘、一些小工具等1000元以内。
11、消毒柜：价格1500左右或以上。
12、土司切片机：3000元以上。
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