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炖一个猪肚应放多少胡椒为宜

2022-10-05 来源:赴品旅游

主料: 猪肚 350克。

调料: 胡椒 10克, 粗盐 3克, 各适量。

胡椒炖猪肚的做法:

1、 用淀粉,粗盐将猪肚揉搓数次,冲洗净,放入沸水中煮半小时,捞出置冷水中洗净;

2、 胡椒粒洗净后,放入猪肚内,用线缝口,整个放入炖盅内,注冷开水适量,盖上盅盖,放沸水锅中,隔水炖二小时左右即成可用。

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