江西鹰潭特色特产:
1、塔桥早熟梨。塔桥梨具有悠久的栽培历史,其外型美观、品质优良,口感香脆甜、营养丰富,上市较早等特点。早在1959年,"塔桥梨"曾奉命送往"庐山会议"的中央领导品尝,得到了高度的评价。60年代,"塔桥梨"年产量已逾500万斤,产品远销香港、澳门及东南亚各国。
2、天师板栗。鹰潭天师板栗是龙虎山最有名气的特产之一。天师板栗个大香甜,淀粉丰富,为理想的果品和滋补品。
3、上清豆腐。鹰潭上清豆腐历史悠久,为上清古镇的一大特色菜肴。无论是豆腐还是豆腐干,都独具风味。不光营养丰富,还具有多种医疗效用。
4、红石。全市储量十分丰富,仅雄石、滨江、泗沥、志广、金沙等地,大小红石就有300多座,红石基深1000余米有余。红石抗压强度较低,自重大,难以用于高层建筑,一般只用于基础建筑。