海鲜零食吃了好吗
海鲜小零食
海鲜营养丰富，种类繁多，一直以来都是人们食谱上面不可缺少的一部分。然而由于地理位置的限制，新鲜海鲜很多人是吃不到的。不过随着食品加工业的发展，海鲜产品正在以更加多样化的形式进入人们的生活中，海鲜零食就是其中之一。今天就给大家分享一些非常好吃的海鲜零食产品，如果不过瘾的话还可以自己动手制作！
可当零食的海鲜干货
常见干货鱼干、干贝、鱼胶、鱿鱼干、鱼翅等。
营养价值蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐含量丰富，脂肪含量低，且多为不饱和脂肪酸组成，易消化。
价格对比鱼干，干贝，鱿鱼干等价格适中；鲍鱼，鱼胶，鱼翅之类价格昂贵。
产品推荐炭烤鳕鱼片、香辣烤虾、瑶柱干、带籽鱿鱼仔、烤鱿鱼须。
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鱼干
鱿鱼
虾干
瑶柱干
劲仔即食小鱼仔 麻辣野生毛毛鱼 15克*40袋
￥34.9月销:3万+
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口水娃小鱼仔 毛毛鱼干 4种口味 480克
￥9.9月销:4000+
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明珠鱼片王 舟山特产海味鱼干6克*20袋 现烤鱼肉
￥28.6月销:700+
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【百草味-带籽鱿鱼仔180g】香辣墨鱼仔熟食即食大连特产海鲜零食
￥27.9月销:3000+
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【良品铺子-鱿鱼仔160g】即食海鲜零食真空食品办公室休闲零食
￥25.8月销:7000+
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来伊份鱿鱼仔90g*2微辣味海鲜墨鱼仔小吃来一份食品休闲零食
￥24.9月销:1000+
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绿帝淡干海米120g 小金钩虾米干货虾仁虾皮虾干海鲜
￥59月销:28+
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陆龙3A对虾干250克 烤虾明虾下酒菜零食皆宜
￥95月销:28+
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香海脆虾干 孕妇海鲜零食即食脆虾对虾干烤虾干虾香辣虾壳可食
￥19.9月销:83+
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绿帝 特大淡干干贝 厦门特产海鲜干货 248克
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金鹏干贝瑶柱250g 即食淡干扇贝丁宝宝贝柱海鲜干货 大元贝瑶柱干
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麻辣海鲜零食自制
麻辣小花螺
食材：花螺500g、蒜苔30g、小米椒20克、麻辣海鲜汁80克。
做法：将花螺清洗后，用姜汁汆水后沥干。拌入上述辅料与酱料，置于冰箱冷藏20分钟后食用更佳。
麻辣龙虾尾
食材：小龙虾500g、蒜苔30g、小米椒20克、麻辣海鲜汁80克。
做法：将小龙虾清洗后，去头。拌入上述辅料与酱料，置于冰箱冷藏20分钟后食用更佳。
麻辣蟹钳
食材：蟹钳500g、蒜苔30g、小米椒20克、麻辣海鲜汁80克。
做法：将蟹钳清洗后沥干，拌入上述辅料与酱料，置于冰箱冷藏20分钟后食用即可。
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海鲜类加工食品
标题标标
海螺：★★
主要原料香螺、红螺、旋型螺、大型海螺
营养价值富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品。
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贝类：★★
主要原料海虹、毛蚶、耗、文蛤/花蛤、蛏子等
营养价值富含钙、锌、碘，高蛋白、高微量元素，可促进儿童的成长；同时兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的的作用，对于体内胆固醇的下降很有帮助。
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蟹类：★★★
主要原料海参梭子蟹，青蟹，蛙蟹，关公蟹
营养价值含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。此外还有抗结核作用，对结核病的康复大有补益。
标题标标
虾类：★★★
主要原料明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等
营养价值含有丰富的镁，对心脏活动具有重要的调节作用，可保护心血管系统，防止动脉硬化，有利于预防高血压及心肌梗等
标题标标
鱿鱼丝：★★★★
主要原料冷冻鱿鱼
营养价值含大量高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA、高量牛磺酸，可有效减少血管壁内所累积胆固醇，可预防血管硬化、胆结石的形成。可补充脑力、预防老年痴呆症等。
标题标标
海参：★★★★
主要原料海参
营养价值其性温补，味甘咸，可补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿。具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。
标题标标
鲍鱼：★★★★
主要原料鲍鱼肉
营养价值蛋白质含量丰富，同时还富含多种生理活性物质如 EPA、DHA、牛磺酸、超氧化物歧化酶等，还有人体所需的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素。
标题标标
鱼干：★★★★★
主要原料黄鱼、多宝鱼、鲈鱼、银鱼、沙丁鱼、青鱼等
营养价值水分低，营养物质得到浓缩，蛋白质含量高达45%以上；同时善补脾胃，且可宜肺、利水，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾等。
各类海鲜做法大全
海鲜小吃做法
炒花甲
原料：花甲700克；大葱一只躲碎；生姜切丁备用；大蒜掰好备用；干辣椒切段备用10克；花甲5克；辣椒酱10克；酱油一茶匙；生抽一茶匙；老醋二茶匙；胡椒半勺；鸡精一勺；盐一勺；蚝油少许；白糖一勺；料酒3茶匙。
做法：
1将泡好的花甲飞水洗好备用，配料放入碗内备用，调料放入碗内调制成汁；
2锅内放油，倒入配料爆香，然后倒入花甲翻滚30秒；锅热后放入料酒去腥，锅热后放入调制好的汁爆炒，加水收汁即可。
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海鲜零食做法
鱿鱼丝
原料：鱿鱼干。
做法：
1、将鱿鱼干清洗干净后对折一下，再将透明的鱿鱼骨取下；
2、放入水中，再将皮和翅撕下，放入清水中浸泡一刻钟；
3、然后再捞出，用干净的湿布将水分擦拭干净，用竹签穿好；
4、放在烤架中，将烤箱先提前预热，放入鱿鱼烤一刻钟左右；
5、烤干之后就可以取出，晾凉后撕成丝，一盘美味的让人停不下的鱿鱼丝就完成了。
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海鲜干货做法
豆豉青椒炒鱼干
原料：鱼干、青椒、豆豉、洋葱、生姜、料酒、生抽、醋、盐、油。
做法：
1、先提前把鱼干用清水浸泡最少3小时，让它变软为止；
2、把鱼干，青椒，洋葱，生姜分别洗净切丝待用，豆豉用清水浸泡15分钟，洗净；
3、锅烧热放入油加热，放入姜丝炒出香味。加入鱼干翻炒，放入料酒，生抽炒匀；
4、加入青椒翻炒10秒钟放盐炒匀，之后加入洋葱翻炒；
5、将备好的豆豉倒入炒匀即可。
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即食海鲜做法
醉蟹
原料：螃蟹750克、盐15克、花椒5克、姜5克、黄酒250克、酱油15克、白砂糖5克。
做法：
1、将蟹洗刷干净，沥尽水；
2、花椒一两，精盐一两，下锅炒至出香，盛出凉透，称取四钱；
3、把姜拍松，取蟹撇开脐盖，用手挤出脐底污物，放一小撮盐，花椒一粒后合上。然后掰下蟹爪尖一个，从脐盖上部扎进以钉牢脐盖，并放入小坛内；
4、取酱油倒入坛内，再加徽州风光酒（或黄山蜜酒）、姜块、蒜瓣、冰糖，最后倒入高粱酒，用油纸盖坛口密封；
5、一星期后即可开坛食用。蟹色青微泛黄，味甜，有浓郁酒香。
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