怎样辨别麦冬的好坏

摘要：怎样辨别麦冬的好坏？麦冬怎么看真假？麦冬以粒大、饱满、色白、质滋润、不泛油、身干嚼之发粘为佳。尤以浙江笕桥、慈溪所产最为地道，川麦冬次之。湖北表冬为近年新商品，不及前二者。其他各地所产及野麦冬则质次。下面为大家介绍麦冬怎么分好坏，一起来了解一下吧。

麦冬怎么分好坏

麦冬正品性状：

浙麦冬块根纺锤形，长1.5-3.5cm，中部直径3-7mm。表面土黄色或黄白色，有较深的不规则细纵纹，有时一端有细小中柱外露。质韧，断面类白色，中央有细小圆形中柱，新鲜时可抽出。气微香，味微甘、涩，嚼之微有粘性。川麦冬块根较短小，表面乳白色。质较坚硬，香气小，味淡，少粘性。

麦冬习惯用品（非正品）主要有：

1、土麦冬

块根呈纺锤形，略弯曲，两端狭尖，中部略粗，长1.5-3.5cm,直径3-5mm。表面淡黄色，有的黄棕色，不饱满，具粗糙的纵皱纹。纤维性强，断面黄白色，蜡质样。味较淡。

2、湖北麦冬

呈纺锤形，两端略尖，长1.2～3cm，直径0.4～0.7cm。表面淡黄色至棕黄色，具不规则纵皱纹。质柔韧，干后质硬脆，易折断，断面淡黄色至棕黄色，角质样，中柱细小。气微，味甜，嚼之发黏

3、大麦冬

块根呈圆柱形，略弯曲，两端略钝圆，常有中柱露出，直径0.5-1.5cm,表面土黄至暗黄色，具不规则皱纹及槽纹。未干透质柔韧，干后坚硬，易折断，断面淡黄色至黄白色，角质样，中柱细小。气微，味甜，嚼之发粘。

麦冬伪品主要有：

1、禾叶麦冬

本品呈纺锤形，细长而瘦小，略弯曲。长2-4.5cm，直径0.2-0.5cm。表面黄白色，有纹沟及细密的纵皱纹。质坚硬，不易折断，断面平坦，角质样或粉质，中央具细木质心，味淡。

2、竹叶麦冬

膨大呈纺锤形，类似麦冬，其没有木质心，质地较硬，干品皱缩很厉害。

3、萱草块根

完整的根长约5～15cm，中下部膨大成纺锤形块根，多干瘪扭皱，有多数纵皱及少数横纹。块根呈圆柱形，两端略尖，长2-4厘米，直径8毫米左右，表面浅灰黄色，有纵皱纹，质柔软；折断面疏松，边缘灰白色，中间黑白色；气微，味微苦而涩。

麦冬怎么看真假

理化鉴别

1、杭麦冬(浙江慈溪)

2、川麦冬(四川绵阳)

3、麦冬(山东济南)

4、麦冬(江苏南京)

5、麦冬(安徽淮南)

薄层层析样品液：取该品粉末2g，置于10ml具塞离心管中，加入5ml氯仿-甲醇(7:3)溶液，放置12小时，于超声波条件下提取20分钟，离心，取上清液；重复一次，合并两次上清液，挥干溶剂，用0.5ml氯仿溶解作为供试液。

对照品液：取麦冬对照药材，同法制成对照药材溶液。

展 开：硅胶GF254板，以苯-甲醇-冰乙酸(100:3:5)为展开剂。

显色：在紫外光灯(254nm)下检视， 供试药材色谱在与对照药材色谱相应的位置上显相同的棕色色斑。

显微鉴别

块根黄切面

麦冬表皮细胞长方形或多角形，有的细胞分化成根毛状；根被2-5列细胞，类方形、类长方形或多角形，有的具纵长纹孔。皮层宽广，外皮层细胞外壁及侧壁微木化，有的分泌细胞含黄色油状物；含草酸钙针晶束的粘液细胞类圆形，含草酸钙柱晶束的粘液细胞显著小于一般细胞；内皮层外侧为1-2列石细胞，长多角形或类多角形，内壁及侧壁增厚；内皮层细胞类方形或类长方形，壁全面增厚，木化，通道细胞壁薄，非木化。中柱约占1/5-1/8；中柱鞘1-2列细胞；韧皮部束15-24个，与木质部交替排列；木质部内侧由木化细胞相连接。髓部细胞非木化。

粉末特征

麦冬粉末呈黄白色。

① 外皮层细胞表面观类方形或类长方形，长44-185μm，宽37-135μm，壁厚3-5μm，其间散有分泌细胞；分泌细胞类圆形或长圆形，长66-125μm，直径37-73μm，壁稍厚，有的含淡黄色分泌物。

② 草酸钙针晶散在或成束存在于粘液细胞中，针晶长21-78μm，直径约至3μm；另有柱状外地晶，长51-118μm，直径5-9μm，两端斜尖，易断碎。

③ 石细胞常与内皮层细胞上下层相叠。表面观类方形或类多角形，长32-196μm，直径22-94μm，壁厚4-16μm，有的一边菲薄，纹孔密，短缝状或扁圆形，孔沟较粗。

④ 内皮层细胞表面观长方形或长条形，直径22-49μm，长54-250μm，壁厚4-7μm，纹孔较密，孔沟短。

⑤木纤维细长，末端倾斜，直径14-36μm，壁稍厚，微木化，纹孔斜裂缝状或相交十字形、人字形。此外，有网纹管胞。

药物应用鉴别

麦冬微寒，滋阴润燥之力较天冬为差，然其滋腻之性较小，兼清心除烦益胃生津。