对于大葱和蒜头这两种食物，争议颇多，对于咽喉炎这种疾病，食物的摄入也是很关键的，那么，咽痛都是由咽炎引起的吗？大蒜葱头能治咽喉炎吗？
咽痛都是由咽炎引起的吗？
咽痛是咽炎的常见症状之一，但非咽炎所独有，许多其他疾病也会出现咽痛。咽部的疼痛感觉神经纤维来源于舌咽神经、三叉神经、副神经和迷走神经。这些神经的分支末梢在咽部纵横交织，并分布到其他邻近器官，这些部位受任何因素刺激都可通过神经反射而引起咽痛。
可引起咽痛的疾病包括以下三类：咽部疾病引起的咽痛：各种咽部粘膜的感染性炎症刺激和压迫痛觉神经末梢，导致咽痛。常见疾病如急、慢性咽炎，急、慢性扁桃体炎，疱疹性咽炎，舌扁桃体炎，扁桃体周围脓肿，咽旁和咽后脓肿，急性会厌炎，咽结核等。急性炎症咽痛明显，慢性炎症则咽痛较轻，或无咽痛。
另外，咽部的非感染性因素，如异物、外伤、肿瘤溃烂、茎突过长、舌咽神经痛、咽肌风湿性病变及粘膜过敏反应等，也会引起咽痛。邻近器官疾病引起的咽痛：属于反射性咽痛。口腔牙齿、牙龈的炎症，鼻炎、鼻窦炎，喉部炎症、结核，颈部动脉鞘炎，纤维组织炎，淋巴结炎，甲状腺炎，颈椎病，食管炎、食管上段异物等，均可引起不同程度的咽痛。
大蒜葱头能治咽喉炎吗？
慢性咽炎可以吃洋葱，葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种 物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有 可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
常吃蒜泥醋蛋羹治慢性咽炎
鸡蛋2枚，打碗内搅内搅匀，水蒸20分钟，蒸好后放入3-5瓣儿切碎的蒜末，倒入醋(可多些)及香油即可食用。
一旦患上咽喉炎，就会出现咽喉肿痛，头痛发热，声音嘶哑等症状。中医认为，本病多为邪毒侵袭，肺胃热盛，或肺肾阴虚，虚火上炎所致。在治疗上可于清肺泻热，养阴润肺的同时，配以药粥，对咽喉炎有良好的辅助治疗作用。
很多人咽喉肿痛，就会觉得自己得了咽喉炎，其实不然，很多疾病的发生都会造成咽喉肿痛，所以，大家如果觉得自己身体不适，一定要去正规医院检查。