皮肤过敏其实与食物中的异体蛋白有关系，所以，在治疗的同时，饮食也要注意，说到这里，不由的想问，皮肤过敏能吃牛肉吗？皮肤过敏需忌吃什么？
现在，有许多患者都想知道皮肤过敏这能不能吃牛肉。牛肉属于发性食物，皮肤过敏的患者建议不要吃，否则可能加重病情。发性食物指“发物”，是指动风生痰，发毒助火助邪之品，容易诱发旧病，加重新病。
牛肉中含有的某些激素，可能会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。发性食物中，如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白，这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病。而牛肉也可能会是过敏源，皮肤过敏者吃了，会再次发病。
皮肤过敏者要吃清淡的食物，忌吃刺激性食物，特别是发性食物，患者在吃之前要谨慎。如因食用某种食物病情严重，这需要及时到医院就医。治疗皮肤过敏需要一段时间，可在治疗期间，患者难以忍受的是要忌口。无论多难受，患者都必须忍受。
在饮食方面，要注意营养平衡，可多吃一些牛奶、豆制品及新鲜蔬菜、水果，以增强皮肤抵抗力。可是皮肤过敏者需注意下面的食物：
1、忌吃烧烤食物，这些食物对过敏的肌肤会造成极大的破坏，是的肌肤严重缺水，皮肤干燥，不利治疗皮肤过敏。
2、少吃煎炸食物：皮肤过敏者要少吃煎炸食物，最好不要吃。
3、少吃辛辣食物：有很多疾病都要忌吃辛辣的食物，如辣椒，洋葱，蒜等，还要少饮酒。
4、禁吃海鲜：鱼、虾、蟹等易引起过敏，皮肤过敏者要避免接触这类食物。
通过以上两方面的介绍，我们对文中的问题找到了相应的答案，同时，也希望这些对你的皮肤过敏症状有一定的帮助。