怀孕的时候,孕妈妈需要补充各种营养来确保胎儿的健康发育以及自身的健康。其中,蛋白质就是不可或缺的。那么,怀孕吃什么可以补蛋白质呢?
要想补充蛋白质,推荐各位孕妈妈一种食物——豆腐,豆腐就是富含蛋白质的食物,而豆腐的做法有很多。今天小编就要来介绍几款适合孕妇可以补充蛋白质的食谱,感兴趣的不妨来看看:
绿茶豆腐
原料:绿茶汁1小杯,豆腐半块,香菇若干朵(2、3朵即可),胡萝卜少许(只需一点胡萝卜片点缀一下即可),酱油(生抽)1/2大匙,糖1小匙,盐少许,水淀粉少许(勾一点薄芡即可),香油少许
制作方法:
1、绿茶泡出茶汁备用;
2、香菇泡软,切片;胡萝卜洗净去皮,切小片备用;
3、豆腐切成片,在平底锅中用适量油煎至两面金黄;
4、煎好的豆腐取出,再加入一茶匙的油,炒香胡萝卜片,香菇片,炒出香气后淋入酱油,并将煎好的豆腐下锅,这时放入少许的糖,盐和茶叶汁,烧煮至入味,茶叶汁不要准备的太少了,否则还没有怎么烧就煮干了。最后淋入水淀粉勾芡,再滴入少许香油就可以出锅了。盐、糖不必放太多,以免掩盖茶香。
金针花豆腐瘦肉汤
原料:金针花100克,豆腐200克,猪肉150克。
制作方法:
1、金针花泡发洗净,豆腐切成大块,猪肉切片。
2、将金针花猪肉一起放入锅内,加清水适量,大火煮沸改小火炖1小时,再放入加豆腐炖10分钟左右。
3、加入葱、姜、盐、味精、湿淀粉适量,淋上香油即可。
以上即是对“怀孕吃什么可以补蛋白质”的介绍了,各位亲爱的准妈妈们,想要补充蛋白质吗?那么赶紧来试试以上这两种菜式吧,美味又营养哦!