柿子椒,红辣椒,洗净去籽,姜切片。
卤牛肉一块。
各类椒切小块待用。
牛肉切条。
热锅,下少量油,下姜片煸炒出味。
下牛肉翻炒。
下切好的各类椒,继续翻炒。
准备好泡椒。
下适量的泡椒,有酸爽的味道,下少量的盐。
下生抽提鲜,翻炒几下出锅。