港式干锅的做法
2023-09-11
来源：赴品旅游
主料:鸡半只
辅料:
藕片适量
干菇适量
青椒丝适量
蒜适量
— 烹饪步骤 —
1· 藕切片不要太厚
2· 青椒切丝，蒜都准备好。鸡肉切块，然后打个鸡蛋，加点面粉，过一下，再扔油锅里过一下。不要太久。
3· 藕煮一下，煮熟
4· 准备好干锅，烧热。同时将所有东西扔炒锅里炒一下，加料酒，酱油上色。加点调料调味道，调好干锅刚好也热了。起锅完工。
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主料:鸡半只
辅料:
藕片适量
干菇适量
青椒丝适量
蒜适量
— 烹饪步骤 —
1· 藕切片不要太厚
2· 青椒切丝，蒜都准备好。鸡肉切块，然后打个鸡蛋，加点面粉，过一下，再扔油锅里过一下。不要太久。
3· 藕煮一下，煮熟
4· 准备好干锅，烧热。同时将所有东西扔炒锅里炒一下，加料酒，酱油上色。加点调料调味道，调好干锅刚好也热了。起锅完工。