不可以。
因为用塑料盆腌制出来的腊肉是会释放出一些有毒物质的，会损害人体的健康。
如果是使用塑料盆腌制，然后进食腊肉，有毒物就会随着食物进入人体，然后可能引起就会引起身体不适等疾病。
所以是不建议使用非食用塑料盛放食品，来进行腌制腊肉的。