三七味甘、微苦，偏温性，其中含有三七皂苷A、三七皂苷B等多种药物活性成分，对人体来说具有散瘀止血、消肿定痛的作用，因此对于一些咯血吐血、衄血便血、外伤出血、跌打损伤的人群来说，平时可以适当地服用一些三七粉。
调节血压三七粉能够增加人体冠状动脉的血流量，减慢心率，减少心肌的耗氧量，从而能够抵抗因脑垂体后叶素所导致的血压升高、冠状动脉收缩，因此对于一些血压偏高的人群来说，可以适当地吃一些三七粉来起到调节血压的作用。
增强体质三七粉中所含的三七总皂苷能够增强巨噬细胞的吞噬能力，促进自然杀伤细胞的活性，从而能够加强人体的免疫功能，因此对于一些体质虚弱、免疫力较低的人群来说，平时适当地服用一些三七粉的话可以起到增强体质的作用。
延缓衰老三七粉中所含的三七总皂苷还具有很强的抗氧化作用，服用后不仅能够帮助清除人体内的氧自由基，而且还能减少紫外线对皮肤的伤害，因此平时适当地吃一些三七粉的话可以对人体起到美容养颜、延缓衰老的作用。
食用方法1、直接吞服三七粉的粉质比较细腻，平时比较常见的服用方法就是直接吞服，再喝入少量的温开水漱漱口即可，如果觉得直接吞服太干的话，那么也可以在服用之前先将其用适量的温开水化开，然后再将搅拌均匀的药液一起吞下即可。
2、煲汤服用或者平时在煲排骨汤、鸡汤、鸭子汤、鸽子汤等汤类的时候，也可以在汤里面加入适量的三七粉一起煲，这样对人体来说所能补充到的营养物质也会要更加丰富一些。
三七粉可以做面膜祛斑吗可以做但没有很大的作用。
虽然三七粉是可以用来做面膜的，但是斑点主要是因为黑色素沉淀在肌肤表皮层上所引起的，所以如果只是单纯地用三七粉来做面膜的话，是起不到很好的祛斑作用的，建议最好是前往专业的美容医院，来进行祛斑的治疗。
而且三七粉是属于一种天然的中药材，其中含有较多的天然活性成分，因此对于一些过敏体质的人群来说，可能会对三七粉产生过敏的反应，对于此类人群来说是不适合用三七粉来做面膜的。