茶道入门之正确的泡茶方法包括以下步骤:
1.准备工具
准备好茶壶、茶杯、茶叶、温水和洁净的茶具。
2.水温选择
根据不同的茶叶种类选择不同的水温,常见的水温有70℃、80℃、90℃、100℃。一般来说,绿茶温度是70℃左右,乌龙茶是80℃左右,红茶和黑茶是90℃左右。
3.先倒水
将水先倒入茶壶中,让茶壶预热,倒出茶壶中的水。
4.放茶叶
在茶壶中放入适量的茶叶,一般用2克到5克。
5.第一泡
将热水倒入茶壶中,待茶叶展开,倒出茶汤。第一泡不饮用。
6.第二泡
将水再次注入茶壶中,待茶叶展开后,捞出茶叶,即可饮用。第二泡为正常饮用的泡茶。
7.后续泡茶
后续的泡茶,每泡时间逐渐延长,直到茶叶失去茶味或者苦味过重,停止泡茶。
8.清洗茶具
喝完茶后,要及时清洗茶具,保持茶具的干净卫生。
以上是茶道入门之正确的泡茶方法,希望对您有帮助。