菊花茶的做法大全窍门
2023-08-06
来源：赴品旅游
1.传统的菊花茶制作方法：
材料：干菊花、开水。
步骤：
(1)将适量干菊花放入茶杯中。
(2)将沸腾的开水倒入茶杯中，注意水温不宜过高，最好在90℃左右。
(3)等待2-3分钟，菊花慢慢开放，待茶汤浸泡至淡黄色即可饮用。可按口味添加适量冰糖或蜂蜜。
2.菊花桂花茶制作方法：
材料：干菊花、桂花、开水。
步骤：
(1)先将菊花和桂花分别放入两个茶杯中；
(2)将适量热水倒入杯中浸泡；
(3)待菊花和桂花开放，用一只茶杯倒入另一只茶杯中，反复几次，使两种花混合均匀。注意水温不宜过高，最好在90℃左右。
(4)放冰糖或蜂蜜调味后即可饮用。
3.菊花绿茶制作方法：
材料：绿茶叶、干菊花、开水。
步骤：
(1)在茶杯中放入适量的绿茶叶和干菊花；
(2)将沸腾的开水倒入杯中，注意水温不宜过高，最好在80℃左右。
(3)等待2-3分钟，直到茶汤的颜色变淡，香味散发出来即可饮用。可根据口味适量加入冰糖或蜂蜜进行调味。
4.菊花银耳茶制作方法：
材料：干菊花、银耳、冰糖、枸杞子、红枣、水。
步骤：
(1)将银耳洗净后泡发，红枣去核，枸杞子洗净备用。
(2)将泡发好的银耳放在锅中，倒入适量清水，加入适量的冰糖，用慢火熬煮1小时左右，直到银耳变得透明。记得要不时的加水，以免煮干。
(3)将洗净的菊花放入锅中，继续用微火煮10分钟左右，直到菊花的颜色变深，并散发出芳香味道。
(4)最后加入红枣和枸杞子一起煮几分钟，即可关火，晾凉或用冰箱存放，冷藏后口感更佳。
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