1、通常情况下,将新鲜枣放入冰箱冷冻保存可以保存1-3个月。但是,新鲜枣在冷冻过程中会失去一部分口感和营养价值,因此不建议长时间冷冻。
2、新鲜枣保存时需要避免暴晒和高温环境,宜放在阴凉、通风处。如果温度过高,枣会发霉腐烂。如果温度太低,也会使得枣的口感变差,所以宜控制在10℃左右。