1、香煎湿咸海鱼的材料:咸海鱼250克。
2、湿咸海鱼洗净,晾晒20分钟备用。
3、锅内放入适量的食油,开中火加热。
4、锅热后放入海鱼两面煎到微黄色,注意翻动海鱼时要轻,尽量不要动碎。
5、等全部煎好后撒上一点味精即可。