孕妇能吃鸭血吗？鸭血可是补血的好东西，第一宝宝小编一般会涮着吃或者吃鸭血粉丝汤。孕妇吃鸭血其实是有益的，尤其是贫血的孕妇，可以适量吃一些。除了鸭血，动物血还有猪血等，其实也是可以吃的，不过要注意烹调的方法。下面一起来看看孕妇吃动物血的好处鸭血如何烹调吧！
鸭血的营养价值
鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素含量也较高，还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素，这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。
孕妇吃动物血的好处有哪些？
动物血通常被制成血豆腐，是最理想的补血佳品之一。在日本和欧美许多国家的食品市场上出现的以动物血为原料的香肠、点心等很受消费者的青睐。在国内，人们喜欢用血豆腐制作菜肴，称之为“液体肉”。
(1)动物血中含铁量较高，而且以血红素铁的开式存在，容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血。同时，由于动物血中含有微量元素钴，故对其他贫血病如恶性贫血也有一定的防治作用。(2)动物血具有利肠通便作用，可以清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。(3)动物血含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用。(4)动物血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病和病后的调养都有益处。
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所以，孕妇吃一些鸭血是很有好处的。当然，鸭血粉丝汤美味，也是可以吃的。
食用鸭血的注意事项
适用量：每次50克。
特别提示：(1)食用动物血无论烧、煮一定要氽透。(2)烹调时应配有葱、姜、辣椒等佐料去除异味，另外也不宜单独烹饪。(3)动物血不宜食用过多，以免增加体内的胆固醇。(4)高胆固醇血症、肝病、高血压和冠病患者应少食。
准妈们对“孕妇能吃鸭血、鸭血粉丝汤吗？”的看法
1、鸭血是很好的食物，可以补铁，当然可以吃了.不过一定要到干净的店里吃，这样才可以放心。
2、应该可以吃的，我今天刚听人家说，怀孕只是不可以吃鸭爪子，其他的没关系的。如果你觉得不可信，最好问问医生，是否可以吃鸭血就可以了。
3、常吃鸭血粉丝是有减肥作用的。孕妇主要是不要吃主凉主阴的食物。如果食物里面没有这样的东西都是可以吃的。如果有这样的材料孕妇最好都不要吃，哪怕一点点。
看来，鸭血孕妇是可以吃的，只不过吃鸭血一定要注意做的干净一些，不然感染一些细菌就不好了。您也可以阅读“怀孕期间孕妇能吃蛤蜊吗？孕妇蛤蜊食谱推荐”，了解更多孕妇食谱，希望能对怀孕妈妈和胎儿的健康起到帮助作用。