鲶鱼据说普通人吃多了对身体不好,第一宝宝小编也是一直这样认为的。了解了一下鲶鱼的营养成分,发现鲶鱼其实营养丰富,如果能买到正宗的野生鲶鱼,吃一些想必也是没关系的。不过怀孕的孕妈还能吃鲶鱼吗?多数妈咪是不建议吃的。鲶鱼以腐食为主,比较脏,如果是人工饲养的也不免会出现饲料问题,看来还是少吃为妙。
鲶鱼的营养价值
中医认为,鲶鱼味甘性温,有补中益阳,利小便,疗水肿等功效。
鲶鱼营养丰富,每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克,并含有多种矿物质和微量元素,特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。
除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外,全身是宝,鲶鱼是名贵的营养佳品,早在史书中就有记载,可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美,它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的,独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。
功效:鲇鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩,含有的蛋白质和脂肪较多,对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。鲇鱼是催乳的佳品,并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用,是妇女产后食疗滋补的必选食物。
适合人群:适合一般人食用。尤其以老、幼、妇女产后及消化功能不佳的人最为适用。
孕妇能吃鲶鱼吗?
鲶鱼易腐食为主,喂养是以动物心肺和混合饲料为主,黄褐色至黑褐色,无鳞,头部有硬质护壳,有4~6根胡须,因为生长期太短,肉质粗,不适合孕妇食用。
小编建议:从鲶鱼的综合营养来看,孕妈是可以食用的,但是现在野生健康的鲶鱼太少,还是尽量不要吃吧!如果能抓到野生鲶鱼,倒是可以吃一些。
最佳食用季节:鲇鱼的最佳食用季节在仲春和仲夏之间。
健康提示:鲇鱼药食俱佳,以炖煮最宜。鲶鱼体表黏液丰富,宰杀后放入沸水中烫一下,再用清水洗净,即可去掉黏液。鲶鱼与牛羊油和牛肝、鹿肉同食,或与中药荆芥同食,有可能对健康不利。鲶鱼也是发物,有痼疾、疮疡者要慎食,最好不吃。尽量不要选黑色的鲶鱼,黑色的鲶鱼土腥味最重。鲶鱼的卵有毒,误食会导致呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难,情况严重的会造成瘫痪。
准妈们对“孕妇能吃鲶鱼吗?”的看法
1.我家乡的长辈也说不能吃鲶鱼,我想,祖辈流传下来的说法一定有其原因,所以我也没敢吃。
2.可以啊!我都经常吃山里的野生鲶鱼,你又不吃它的内脏,没事的!
3.问题是现在很多鲶鱼是用避孕药养大的吃多了不好!
4.还是不要吃鲶鱼!因为这种鱼虽然肉厚刺少,但它的生长环境的确是太差了!如果爱吃鱼的话还是换别的吧!现在正是非常时期你吃东西一定要注意啦!
其实鱼类品种很多,如果想吃鱼,不妨买些别的鱼代替鲶鱼吧!您也可以阅读“孕妇能吃河豚吗?怀孕期间最好不要吃河豚鱼”,了解更多孕妇食谱,希望能对怀孕妈妈和胎儿的健康起到帮助作用。