黄瓜是夏天吃的一种蔬菜，也是很多妹纸都十分喜爱的蔬菜之一，吃黄瓜的好处是非常多的，尤其是在炎热的夏天，可以减肥，美容，瘦身，说起黄瓜减肥的功效，有些妹纸也试过，确实是有些效果的，那么，每天晚餐吃黄瓜会瘦吗？晚上只吃黄瓜减肥吗？
1、是可以减肥
晚上吃黄瓜能减肥吗
答案是：可以的
黄瓜含水分为98%，它不但脆嫩清香，味道鲜美，并含有微量的维生素C、胡萝卜素及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需营养素。长期合理吃黄瓜更能取得减肥效果。
此外，现代药理学研究认为，鲜黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质，它有抑制糖类转化为脂肪的作用。同时黄瓜性凉、刮油，晚上吃还有去除多余脂肪的作用。
因此，晚上多吃黄瓜有减肥作用。
2、不能只吃黄瓜
1、不能过晚吃黄瓜。可以在晚饭前或者睡前三个小时以外当成晚餐食物之一适量吃。睡前三个小时内最好不要吃了，容易导致营养过剩，还会影响消化和睡眠。
2、不能晚饭只吃黄瓜。晚上只进食黄瓜，的确可以减肥，但是不可以这样，这样是会导致营养不良的。黄瓜属于寒性食物，有人体虚的话，是不适合吃太多的。
3、一些人不适宜吃黄瓜。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽都应少吃。
3、吃黄瓜禁忌
吃黄瓜的六个禁忌：
吃黄瓜的好处很多，如促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。
1、不宜生食不洁黄瓜；
2、不宜加碱或高热煮后食用；
3、不宜弃汁制馅食用；
4、不宜多食偏食；
5、不宜和辣椒、菠菜同食；
6、不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食。
提醒：很多人喜欢生吃黄瓜，但是对于农贸市场买来的黄瓜，最好先浸泡后去皮再吃。如果是自家种没有打农药，洗一洗就可以吃。