紫薯放进微波炉需要7到10分钟才会煮熟。紫薯含丰富的营养物质,并且味道甘甜,有多种多样的吃法,常见的吃法有蒸紫薯、煮紫薯、炖紫薯等。若是小紫薯,加热时间在5到7分钟即可。
紫薯虽含有多种营养物质,但不宜过量食用。因为紫薯中含有较多的淀粉,属于较难消化的食物,过量食用会影响肠胃的吸收。而且紫薯含糖量较高,吃多了会容易导消化不良、肠胃不适等。