是。小龙虾是甲壳纲、十足目、螯虾科水生动物,它也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾,是淡水经济虾类。小龙虾的分布范围比较广,生长速度快,适应能力强,食物也多样,其肉质鲜美,深受人们喜爱。
小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,肉内还富含镁、锌、碘、硒等元素。
小龙虾又是一种入侵性动物,因其食物范围广,会常常危害农作物。