生活中有些人听说过雪蜜，但却不知道雪蜜是什么，也不知道它有哪些功效与作用，其实雪蜜是蜂蜜的一个特殊品种，它应该是蜂蜜中的精品，是一种营养价值极高，养生功效特别出色人保健食材。接下来我会对它做具体的介绍，不但会让大家了解雪蜜到底是什么，还会让大家对它的功效与作用有一个全面的了解。
雪蜜是什么
雪蜜就是一种颜色洁白的蜂蜜，它主要出产在中国东北地区，是蜜蜂采集百年椴树的花蜜以后经过酿制得到的天然蜂产品，这种蜂蜜比普通蜂蜜更容易结晶，而且质地沾稠，颜色洁白远远看上去就像雪一样，因此人们就习惯把它叫做雪蜜。
雪蜜的功效与作用
1、提高消化功能
雪蜜中含有丰富的天然活性酶，还有一些天然转化糖，这些物质进入人体以后可以在肠道中被人体肠道壁细胞直接吸收和利用，它不会加重肠胃负担，而且它含有的酶类物质还能促进消化液分泌，能提高肠胃消化能力，预防缓解消化不良。
2、预防高血压与心脏病
雪蜜是一种营养丰富的天然保健品，它可以为人体补充丰富氨基酸和天然活性酶，也能让人体吸收大量的矿物质和维生素，这些物质可以营养心肌，提高心脏功能，也能保护人类的心血管，防止血管老化僵化，能加快人体内血液流动，经常食用能让高血压与心脏病的发病率明显下降。
3、缓解疲劳
雪蜜虽然味道甘甜，但它却是一种碱性食材，平时人们食用以后能加快身体内乳酸代谢，而且它含有的糖类物质在被人体吸收以后还能快速转化成能量，能补充体力，也能缓解身体疲劳，平时它最适合那些从事重体力劳动的人群食用。