雪梨是很多人最喜欢吃的水果,它口感脆嫩,味道甘甜,果肉肥厚果汁量大,能滋阴润肺也能清热解毒,但很多人认为雪梨的果皮不卫生,口感差,而且有农药残留,就喜欢把它去皮以后再吃,但是雪梨应该怎样削皮呢?给雪梨去皮时有哪些方法与技巧呢?
雪梨怎样削皮 雪梨去皮技巧
1、雪梨平时可以用水果刀来削皮,在削皮以前要用清水把雪梨洗净,去掉水分以后从雪梨的底部开始,用水果刀沿着果肉与梨皮之间的地方慢慢削皮,每次削的宽度应该在一到二厘米之间,要呈圆周状向前削,只要用力得当,削下一的雪梨皮根本不会断,到削完以后会有完整的一根。
2、雪梨削皮时还可以用家中的去皮刀,在用去皮刀以前要把它用清水洗一下,再把雪香也洗净,然后用去皮刀的刀头直接削掉雪梨的果皮,正常情况下,一分钟以内就能把雪梨的果皮全部去掉,特别简单。
3、如果想给大量雪梨去皮,还可以购买专业去皮机器,它是一个现代化的机器,把雪梨放进机器的入口以后,机器工作结束以后,雪梨不但去掉了果皮,它的果核也能清理干净。这种工具最适合那些罐头厂或者果汁厂等大型雪梨加工企业使用。
4、雪梨虽然有多种不同的去皮方法,可以轻松把雪梨的果皮去掉,但雪梨的果皮是一种营养价值极高的存在,平时吃雪梨时最好不要去皮,如果怕不安全可以用食用盐涂抹在雪梨表面,用力揉搓一会,再用清水洗净,这样就能把雪梨表面残留的脏东西全部去掉,再食用时连果皮一起食用,能让人体吸收更多的营养。