患慢性胃炎可以吃肥肉嗎

慢性胃炎是十分常见的消化系统疾病，症状常常反复发作，让患者非常难受。由于慢性胃炎的发病原因中跟饮食有很大的关系，因此良好的饮食习惯对于防治胃炎非常关键。那么患慢性胃炎可以吃肥肉嗎？

慢性胃炎系指不同病因引起的各种慢性胃黏膜炎性病变，是一种常见病，其发病率在各种胃病中居首位。它最常见的症状是上腹疼痛和饱胀，空腹时比较舒适，饭后不适，可能因容受舒张功能障碍，进食虽不多但觉过饱。常因冷食、硬食、辛辣或其他刺激性食物引起症状或使症状加重。

一般情况下，患慢性胃炎是可以吃肥肉的，不过要少吃。因为油腻食物会延缓胃的排空，增加胀满感，容易导致消化不良。

对于慢性胃炎的患者可以通过食疗促进病体康复。常见有以下食疗方子：

1、沙参蛋汤

材料：北沙参30克，红皮鸡蛋2个，冰糖适量。

做法：将沙参切小块，鸡蛋洗净，加水适量，共煮，水沸10分钟后取蛋去壳，放汤中再煮并加冰糖，5分钟后即成。取汤温热，食蛋。

2、玉竹山药鸽肉汤

材料：玉竹15克，山药20克，净白鸽1只，精盐及调料各适量。

做法：将鸽子肉切块，放砂锅中加玉竹、山药、精盐、调料，加水500毫升，文火炖煮60 分钟，肉熟烂后饮汤食肉。随意服食。

3、平菇炖肉

材料：猪精肉250克，鲜平菇250克，料酒、食盐、葱段、姜片、生油各适量。

做法：先将猪肉洗净，入沸水锅略氽片刻;然后把肉块放入锅中加入料酒，摆上葱节，姜片，注入清水适量，先用武火烧沸，后改用文火炖至肉熟烂，倒入平菇熟透入味即成。佐餐食用。

4、肉桂粳米粥

材料：肉桂末1～2克，粳米100克，砂糖适量。先将肉桂研成细末;再将粳米、砂糖共放入砂内，加水煮为稀粥，然后取肉桂末1～2 克，调入粥中，改用文火，再煮沸，待粥调停火即可。早晚餐时空腹温食。

以上的食疗方子对慢性胃炎有很好的辅助作用，长期吃下去还可以减少疾病发作。胃炎患者在平时可以多做来食用。