多囊肾又名Potter（Ⅰ）综合征、Perlmann综合征、先天性肾囊肿瘤病、囊胞肾、双侧肾发育不全综合征、肾脏良性多房性囊瘤、多囊病。那么，多囊肾可以吃螃蟹吗？多囊肾有什么饮食注意事项？
多囊肾患者的肾小球囊内上皮细胞异常增殖是多囊肾的显着特征之一，处于一种成熟不完全或重发育状态，高度提示为细胞的发育成熟调控出现障碍，使细胞处于一种未成熟状态，从而显示强增殖性。上皮细胞转运异常是多囊肾的另一显着特征，表现为细胞转运密切相关的Na+-K+-ATP 酶的亚单位组合，分布及活性表达的改变；细胞信号传导异常以及离子转运通道的变化。细胞外基质异常增生是多囊肾第三种显着特征。
多囊肾不建议吃螃蟹，多囊肾引起的肾功能不全、尿毒症患者，除了早期发现早期治疗外，还应注意以下几个方面：
一、戒用或减少食用
1：多囊肾酒类饮料：酒类、特别是白酒，对于多囊肾患者来讲宜戒掉，酒类对与多囊肾的肾脏的刺激性优为重要。它可以刺激多囊蛋白活性，加速囊肿生长。
2：发酵性食品：这里所讲的发酵食品主要是菌变发酵的食品，如豆腐乳、臭鸡蛋类。避免食用此类将对囊肿生长速度有利。
3：高蛋白食品：每一种肾病，都应该低蛋白饮食，避免体内氮类代谢物合成，减轻肾脏的排泄力。如大豆、豆腐、以及其他豆类制品。
4：内脏食品：动物的内脏作成的熟食也不适合多囊肾患者食用，特别是动物肝脏。
5：咖啡、巧克力严禁食用。
以上是关于多囊肝多囊肾的饮食的这个方法的回答，希望患者可以及时的了解，及时的治疗，如果患者还需要了解更多关于多囊肝多囊肾的相关信息，可以咨询医生。