蜂巢蜜的药用价值要比蜂蜜高许多，只是人们在这方面知道的人比较少而已，蜂巢蜜对人体有多种功效，本文就来介绍一下蜂巢蜜是什么，蜂巢蜜直接吃好吗？蜂巢蜜怎么吃最好？这几个问题，希望对大家有所帮助。
蜂巢蜜是什么
蜂巢蜜俗称“蜂窝”，是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜，也称“封盖蜜”，它的营养成份和活性物质比普通蜂蜜要高得多。它具有花源的芳香、醇馥鲜美的滋味。由于巢蜜未经人为加工，不易掺杂使假和污染，较分离蜜酶值含量高，羟甲基糠醛、重金属含量低，所以是比分离蜜更高级的营养性食品。蜂巢蜜巢蜜含有丰富的生物酶、维生素、多种微量元素，同时集蜂胶，蜂王浆，花粉，蜂蜜，幼蜂为一体，具有更好的保健治病功效，为蜜中之极品。
蜂巢蜜是连蜜带巢一起食用的蜜蜂巢脾。它不仅含天然成熟的原蜜，还含蜂蜡、生物蜂胶等天然营养成分。食用起来甘甜爽口、蜜味香浓，长期食用还具有多种医学保健作用。
蜂巢蜜直接吃好吗
蜂巢蜜直接食用并不好。蜂巢蜜没有经过任何的处理，含有大量的活性物质，也含有很多的花粉成分，直接嚼食有引起过敏的可能;并且蜂巢蜜还有可能带有蜜蜂的尾刺，直接嚼食要做好被蛰的准备。
蜂巢蜜怎么吃最好
食材：蜂巢蜜，温水，柠檬汁等。
做法：将蜂巢蜜用勺子取一小块，放在杯底，用温开水(40度左右)冲满，静置几分钟，用勺子搅拌均匀，放入适量的柠檬汁即可食用。
小贴士：蜂巢蜜好处这么多，但是也有一些地方我们是要注意的，蜂巢蜜属于生蜜，对于过敏体质的人不适合食用，以免出现过敏，另外蜂巢蜜中还可能有蜂刺，吃的时候要注意，以免被蛰到。