关于蜜蜡,我们了解的又有多少呢?蜜蜡是需要提纯的,提纯蜜蜡的目的,是要把蜂蜡原料中混合着的巢脾、赘脾、蜂胶等杂质清除,获得较纯净的蜂蜡,以利于保存和应用。那么,关于蜂蜡的提纯方法,你又了解吗?下面我们一起来看下蜂蜡是如何提纯的。
蜂蜡的提纯方法
一、日光晒蜡
日光晒蜡,是最传统的提取法。做法是:日光晒蜡器为一个长方形的木箱或铝合金箱,内装铝制或铁制的浅盘,浅盘前低后高,盘的前端做成楔形,为熔蜡的出口,盘下有一铁皮做的小槽,箱体上部装有取层玻璃盖。晒蜡时,将蜂蜡原料放入晒蜡器内,盖上玻璃盖,置于充足的阳光下。蜂蜡熔化后经浅盘过滤,流入盛蜡槽中,冷凝成蜡块,杂质将沉于低部。虽然该法操作简单、成本低,但其提取率也低,剩余的蜂蜡要采用其他方法再次提取。
二、蒸煮提取
这个做法是比较大众化的,一般的整个过程为:把蜂蜡原料放入锅内,加入蜂蜡质量3?4倍的水,煮沸20~30min,随即装入麻袋或粗布袋中,用杠杆挤压即可。该法简单易行,出蜡较净。目前常用的操作方法是把巢脾等蜂蜡原料装入麻袋或装满带框巢脾的继箱,用3mm的滤网把继箱上下封住,浸没在有水的铁桶里,加热煮沸,用棍搅动麻袋,使蜡液漂浮到水面,用勺子将蜡液盛入有凉水的容器中,冷凝即成纯蜂蜡。
三、压榨机提取
用压榨机提取,那么做法也很简单。其做法为:把巢脾等蜂蜡原料装入袋中,放进压榨机里,在压榨机内装满水(蜡:水=1:4),通入高压蒸汽,使水沸腾,这时开始逐渐加压,将蜂蜡榨出,冷却后即成纯蜂蜡。
四、离心机分离提取
这个做法相对来说,需要动用到机械化。其做法为:将巢脾等蜂蜡原料放入离心提蜡机,通入蒸汽加热,使其熔化,在离心力的作用下将蜂蜡分离出来。
常见的蜂蜡提纯法
1、在一个铝锅内,加入过半以上的清水,烧开。然后把装有蜂蜡原料的袋口用棉线扎紧,打活结,置于水中,再将水烧沸腾。
2、然后把一个大号澡盆斜放,倒人适量冷水,让盆底部面积一半没在水中,一半露出水面,即整个水盆底部处于半湿半干状态。
3、然后把以及烧开的,蜂蜡袋子夹出,放在澡盆底部上方的干燥处,用压板使劲压,把里面的蜡压出来,让其流人盆底部下方的水中。待冷却后,捞出置于中号水盆里。
4、再次把没有完全挤压的蜂蜡袋子,从新放入铝锅中,继续加热,待水沸腾后,用铁夹取出蜡袋,用同样方法挤压并提取其中的蜂蜡。
5、这样反复的挤压三次,再把剩下的蜂蜡这样做,倒掉铝锅内污水并洗净,换上半锅洁净的水。
6、将刚才提取出来的、置于中号水盆里的蜂蜡,倒人铝锅内,盖上锅盖后,以文火慢慢烧开。因为蜂蜡是易燃物品,所以不能用明火猛烧,否则容易着火,造成浪费与危险。
7、待其烧开后,为了让提纯出来的蜂蜡美观、好销售,用汤匙将锅内浮起的蜡表面泛起的泡沫去掉。待其冷却后取出,即成纯净蜂蜡。