番茄疙瘩汤，这个是很多人都是喜欢吃的，是真的好吃，做法也是超级的简单的，那么这个番茄疙瘩汤的热量高吗？加入面粉的水是热水还是冷水：
番茄疙瘩汤的热量高吗：
不高，87大卡。
西红柿疙瘩汤的热量(以100克可食部分计)是87大卡(364千焦)，单位热量较低。
每100克西红柿疙瘩汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。
营养成分：
碳水化合物(克)15.05
脂肪(克)1.34
蛋白质(克)3.76
纤维素(克)0.60
此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。
疙瘩汤中加入面粉的水是热水还是冷水：
冷水。
疙瘩汤的具体做法是：
1.锅烧热后，加少许植物油烧热，将肉丝先放入锅内煸炒，再放入香
菇丝煸炒至出香味(如果是素疙瘩汤就直接煸炒香菇丝，再把切好的西红柿煸炒)，然后加两碗水(或排骨汤、鱼汤、骨头汤)烧开。
2.半碗面粉用凉水调成细细的面疙瘩备用。
3.水烧开后，将面疙瘩倒入锅内煮沸，加蛋和蔬菜，再次煮沸后，放入葱花，少许盐调味，即可食用。
做面疙瘩时，水要一点点地倒入碗内，做到边倒水边不停地搅拌，而且一定要用凉水，这样面疙瘩才会做得又小又细，入锅即熟。疙瘩汤千万不要煮得时间太长，否则不但颜色不好看，吃起来口感也很差。
番茄疙瘩汤的热量是不高的，而且这个疙瘩汤的面粉用的是冷水。