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做法是怎样的 黄瓜和羊肉能一起吃吗

2023-08-23 来源:赴品旅游

黄瓜,这个也是蔬菜中的一种了,是超级的好吃美味了,就是这样的讨人喜欢的,那么这个黄瓜和羊肉能一起吃吗?做法是怎样的:

黄瓜和羊肉能一起吃吗:

黄瓜和羊肉能一起。

黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力,而且羊肉十分温补,十分美味,羊肉和黄瓜不仅可以一起吃,还可以用在一起做美食,而吃羊肉的时候吃黄瓜不会对身体有任何的影响和伤害。

黄瓜和羊肉一起吃的做法:

一、黄瓜焖羊肉

原料:黄瓜250克、洋白菜50克、羊肉500克、植物油、盐、胡椒粉各适量。

做法:

1、羊肉洗净、切块、撒盐、胡椒粉拌匀,黄瓜切球段;洋白菜切块。

2、炒锅加油烧热,放入羊肉块油煎上色,再放入焖锅里,煮焖至熟,投入黄瓜球、洋白菜块,加少许盐调好口味,出锅后将羊肉盛在盘中央,四周放上黄瓜球和洋白菜块即成。

二、炖黄瓜羊肉

原料:羊肉(瘦)350克、黄瓜300克、料酒10克、花椒3克、盐3克、味精2克、大葱5克、姜5克、大蒜(白皮)5克、猪油(炼制)20克

做法:

1、将羊肉洗净切成3厘米长、1厘米宽的条;黄瓜去皮、去瓤后切成3厘米长、0.5厘米厚的片;花椒用水浸泡,拣出花椒,花椒水留用。

2、将羊肉条入沸水锅中焯一下捞出。

3、炒勺内放猪油烧热,下入葱、姜、蒜末炝香,加入鲜汤800克、肉条、料酒、花椒水烧开,加精盐,改微火炖至肉熟,下入黄瓜片稍炖入味,放味精,出勺装碗即成。

黄瓜和羊肉是可以一起吃的,要注意这两个混合在一起的做法是怎样的。

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