粽子,这个也是美味到不要不要的,可多人喜欢吃了,那么这个水果粽子怎么做好吃?哪些水果适合做:
水果粽子怎么做好吃:
不管是葡萄与菠萝口味,吃起来冰凉软Q,沾点水果酱,风味更爽口。
材料:菠萝汁50c.c.、菠萝果肉5小块、葡萄汁50c.c.、葡萄果肉5颗、糯米300g、粽叶10片、绳子1把、糖1大匙、白酒1/2大匙、橄榄油1小匙、新鲜水果酱适量
1、蒸米
糯米洗净泡水6小时,滴干水分后蒸熟,分成2份。
2、拌料
将糖、油、白酒依序拌入蒸熟的糯米,再分别拌入菠萝汁和葡萄汁。
3、包起
取粽叶折起,放入做法2,再分别包入菠萝果肉或葡萄果肉,放入冰箱约1个小时,可搭配各种新鲜水果打成的酱汁。
水果粽子哪些水果适合做:
菠萝、葡萄、桃,梨,苹果,前提是要事先用糖浸透,不然粽子煮后水果没味道,而且变色,口感不好。
关于水果粽子的做法就介绍到这里了,要注意使用哪些水果做比较合适。