夏枯草其实在平常的生活当中很多人都食用过，毕竟夏枯草的功效与作用是非常多的，而且夏枯草也具有一定的药用价值。那么接下来，小编就来为大家简单的来介绍一下夏枯草最常见的一些食用方法，以及也给大家科普一下夏枯草的药用价值以及功效和作用到底体现在哪里？
夏枯草的功效与作用及禁忌
1、功效：清热祛暑，夏枯草清热祛暑的功效，民间又用它来泡茶，作清凉祛暑剂。现在市售的很多凉茶都添加有夏枯草，就是利用了其清热的功能，达到祛除湿热、防暑降温的功效。
2、作用：降血压，现代药理实验表明，夏枯草具有明显的降压作用，其提取物具有降压活性及抗心律失常作用中医治疗高血压时常在处方中加夏枯草以加强降压作用。
3、禁忌：脾胃虚弱、慢性肠道疾病患者须慎服，阳虚怕冷的人慎用，气虚者禁用。
夏枯草药用价值
1、中医方面认为，夏枯草有清肝明目、清热解毒的作用，还适合一些高血压患者服用，有很好的降血压效果，但是要注意适量的饮用，夏枯草含有生物碱、各种果酸、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素K等等。
2、治疗慢性乙肝：夏枯草12～15克，百花蛇舌草、白茅根各15～30克，甘草6～12克，板蓝根、山豆根各10～15克。每日一剂，水煎服，疗程2～3个月，同时配服维生素C200毫克，每日三次。
3、治肝虚目睛疼，冷泪不止，筋脉痛，及眼羞明怕日：夏枯草25克，香附子50克，共为末。每服5克，腊茶调下，无时。
4、治血崩不止：夏枯草为末。每服方寸匕，米饮调下。治赤白带下：夏枯草花，开时采，阴干为末。每服10克，食前米饮下。治产后血晕，心气欲绝者：夏枯草捣绞汁，服一盏。治头目眩晕：夏枯草（鲜）100克，冰糖25克。开水冲炖，饭后服。
夏枯草的食用方法
1、夏枯草煮粥，煎夏枯草取汁，将粳米熬成粥，之后可以加入蜂蜜调味食用，对治疗青春痘有效果。
2、夏枯草煲汤，夏枯草与猪肉同煮煲汤，可以治疗高血压。夏枯草煮水，夏枯草与黑豆一起熬住成枯草黑豆汤饮用。夏枯草煎药，夏枯草与绿茶或者搭配决明子、金银花等泡茶饮用，清凉解暑，降压降脂。
夏枯草泡水喝好吗
1、夏枯草泡水喝的功效有夏枯草泡水喝功效，各种肺结核的情况采用夏枯草泡水喝有一定的疗效，具体的做法是将夏枯草两克用水煎煮，分为两三次服用。也可以在煎煮夏枯草的时候加入一些红糖，熬成膏状每天早晚服用。
2、夏枯草泡水对疾病有一定的防治作用。还可以治疗治疗细菌性痢疾。将夏枯草放入清水中浸泡十个小时，在小火煎煮两个小时，这样有效的治疗因为细菌所导致的问题。
3、夏枯草还有治疗黄疸型传染性肝炎的效果，夏枯草泡水喝有效的令身体恢复健康。除此之外，夏枯草对腹泻、腹痛、粘膜病也有帮助。夏枯草干燥制作成为流浸膏，大人、小孩都可以吃，有不错的养生效果。
在上面的文章当中，我们也知道了夏枯草的食用方法，这些食用方法都非常的简单，所以在平常的生活当中，大家也都可以去做一做。而且夏枯草具有降血压的作用，所以对于一些血压偏高的人，是非常适合食用夏枯草的。