泥鳅是我们生活中很常见的一种食材，不仅味道鲜美，它的营养价值也是非常高的，食用之后对人的身体很有帮助。随着人们对于泥鳅的需求增大，很多人便开始投入养殖。不过想要泥鳅的产量大，带来效益，首先大家就得给予泥鳅一个好的生活环境。
养泥鳅的池子怎么建
1、时间：北方地区建造泥鳅塘一般在冬季建造比较合适，冬季建造的泥鳅塘经过下个冬天的冰冻，土质慢慢疏松，对于第二年养殖过程中的保水有较大的作用，当然其他季节也可以，只是要注意渗水的问题。
2、水源：水源是否充足决定着泥鳅养殖密度的髙低，因此泥鳅池一般都建造在离江河、湖泊较近的地方，但是水源一定不能受到较重的污染（能够适合鱼类生存)。
3、地势：地势要稍高，排水方便，而且在夏季洪水季节要不被淹没。土质以黑土、黄土等较黏的土质为好，沙土保水性能差，最好不要选用。
4、池塘的大小：养鳅池塘一般以长70-120米，宽8-15米，面积1-3亩为宜。建成后的泥鳅池深度一般保持在1米左右就可以了。埂（坝）宽度需要能够蓄水在70厘米左右且渗水较慢。
5、竹竿和铁丝：竹竿一般买6米长左右的即可，每根竹竿截成4节，每节1.5米，最上面的一节因为较细，所以不能用，其余3节可以用。此外还要准备适量的细钢丝绳或铁丝，其长度能够绕稻田1周即可，用于把每根竹竿或水泥棒连接起来，便于固定网布的一侧。
6、网布：网布主要用于防止泥揪在田埂四周打洞和外逃。为了保证网布的使用寿命和确保泥鳅不外逃，购买网布一定要选择质量较好的聚乙烯网布。
泥鳅养殖方法
1、水缸养殖：农家庭院房前屋后、空闲地可用木箱或水缸养殖，用粪肥、泥土、稻草和泥土混合物填入底层，厚30公分，水深30～50厘米，有进出水口，可连成一串或者一片集中养殖。
2、鱼鳅混养：泥鳅是底栖杂食性鱼类，对环境的适应性强，在鱼池塘中混养泥鳅不用投饵，一般可以和草鱼、链鱼、鳙鱼、鲫鱼等一起混养，但是不宜与青鱼、鲤鱼、黑鱼一起混养。
3、稻田养殖：泥鳅稻田养殖泥鳅是将水稻种植与泥鳅养殖有机结合在同一生态环境中(稻田浅水环境)的一种立体种养模式，分沟溜式和田塘式两种。
泥鳅吃什么食物
泥鳅多在晚上出来捕食浮游生物、水生昆虫、甲壳动物、水生高等植物碎屑以及藻类等，有时亦摄取水底腐植质或泥渣，在人工养殖的时候，投喂的饵料种类有蝇蛆、鱼粉、猪血粉、蚕蛹粉、米糠、麦麸、菜饼等。
养殖泥鳅有哪些优势
1、耐低氧：泥鳅能够利用皮肤、肠道进行呼吸，非常耐低氧，可以实现高密度养殖的模式，不会出现一般鱼类的缺氧泛塘的现象。
2、食性杂：泥鳅的食性杂，饲料也比较容易解决，玉米、小麦、稻谷等粮食以及米糠、豆渣等下脚料都可以做为泥鳅的饲料。
3、繁殖强：泥鳅的繁殖能力非常强，一般情况下1条雌性泥鳅1年可以产卵3000粒左右，而且在春、夏、秋三季都可以开展繁殖。
4、生长快：泥鳅的生长速度较快，一般春季繁殖生产的泥鳅小苗，到冬季就可以达到较大的上市规格，因此资金回笼非常快。
泥鳅的生命力比较旺盛，而且它对环境的适应能力也非常强，有想法的朋友可以慎重考虑一下。不过泥鳅的生活水域是比较复杂的，所以大家在建池的时候一定要多加思索。