饮食不当，是造成痛风的一大因素。水果和蔬菜作为日常生活中最为常见的饮食素材，能为我们提供各种人体所需要的营养物质，那么我们在平时的饮食中，如何选择有利于痛风患者的水果和蔬菜呢？
面对饮食问题，很多痛风患者都含糊不清，很多痛风患者都不知道痛风的饮食期间应该吃什么。有时候由于我们的疏忽，痛风的饮食做的不恰当，导致痛风病难以得到缓解。我们应正确对待饮食，特别是日常生活中常见的水果蔬菜。
在饮食上，痛风患者在饮食上应该多食碱性食物。痛风病人应该吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。一般来讲，蔬菜和水果都是碱性食物，几乎不含嘌呤。
为了能够降低尿酸的值，可以食用一些碱性比较强的食物，比如绿色蔬菜，胡萝卜、土豆等，虽然冬瓜以及西瓜是碱性食品，具有利尿作用，但要少吃，过多则不利于疾病的恢复。
下面几种蔬果，它们对于痛风的饮食也很有好处，痛风患者可以考虑一下。 东北雌性红萝卜：它是纯碱性食物，它含有多种“活性酶”，酶可以有效促进“嘌呤的代谢”。是痛风的饮食期间的食疗佳品。
苹果：性凉，味甘。苹果中含有很多盐钾，又含水分，这都利于尿酸的排泄。
樱桃中含有丰富的花青素、花色素及维生素E等，均是很有效的抗氧化剂，它们可以促进血液循环，有助尿酸的排泄，能缓解因痛风。所以在痛风的饮食期间也可食用樱桃。
此外值得注意的是蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高，要限制食用。辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经，诱使痛风发作，应尽量少吃。
以上是建议痛风患者在饮食上需注意的地方，希望痛风患者能正确选择蔬果，早日康复！