五指牛奶是人们对五指毛桃的一种别称，因为这种植物的果实在成熟以后切开会有大量果汁出现，这种果汁类似于牛奶，人们也是因此把它定名为五指牛奶，这种植物是一种药食两用的存在，根部营养价值最高，全年可以采收，人们食用五指牛奶能起到明显保健作用。
五指牛奶的功效与作用
1、健脾补肺
五指牛奶入药，以后能入脾经和肺经，健脾补肺是它的主要功效，它不但能提高脾胃功能，还能健脾化湿，益气固表，平时人们出现食欲不振或者消化不良时，都能多服用一些五指牛奶，它能让症状尽快好转，另外人们出现肺虚咳嗽和气喘痰，多等症状时服用五指牛奶也大有好处。
2、利湿行气
五指牛奶能入脾经，它能健脾化湿，更能补肺益气，能加快人体内多余水分的代谢，平时人们出现身体水肿或脾虚水肿以及肝硬化腹水等不良症状时，都能服用五指牛奶，它能让身体的肿胀尽快消退，也能防止湿毒在身体内人淤积。
3、增强身体抗病力
五指牛奶中含有氨基酸和糖类物质以及多种甾体和香豆精，这些物质可以提高人体免疫力，也能加快身体代谢，能增强身体内免疫球蛋白活性，另外它含有的药用成分还能增强人体胸腺、脾脏的功能，对提高人体自身抗病能力大有好处。
4、活血通络
活血通络也是五指牛奶的重要功效之一，它能化湿行气，更能疏通经络，而且能祛寒止痛，平时人们适量服用五指牛奶，能预防关节炎和腰腿酸痛，而且人们在出现风湿骨痛和腰腿酸痛以及跌打损伤等不良症状时，及时服用五指牛奶还能让患者症状尽快减轻，其消肿止痛的作用特别明显。