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毛笋煮熟后可以放到微波炉里。烤吗

2024-08-03 来源:赴品旅游

可以的。毛笋煮熟10分钟后捞出控干水分,把竹笋平铺在瓷盘,放入微波炉高火叮四五分钟,感觉表面很干有点蔫了就可以了,这步可以分几次进行,然后依次把叮好的笋铺在烤架上放入烤箱中间层,上下火120°,烘烤2小时后上下火110°再烤3小时,然后笋干就好了,烘烤好的笋干很硬,很脆的,凉后放入密封袋保存即可,下次拿来炖肉味道特别香。
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