赠与合同是基于双方意思达成一致而成立的诺成合同，根据《民法典》第483条，承诺生效时合同成立，除非法律或当事人另有规定。根据第490条第一款规定，合同书形式的合同在双方签字、盖章或按指印后成立，但在此之前，若一方已履行主要义务并得到对方接受，合同也成立。
法律分析
赠与合同自双方就赠与合同内容的意思表示达成一致时成立。赠与合同是诺成合同，只要合同当事人的意思表示一致，合同就成立。
根据2021年实施的《民法典》第四百八十三条规定，承诺生效时合同成立，但是法律另有规定或者当事人另有约定的除外。
第四百九十条第一款规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。
拓展延伸
赠与合同生效日期的确认方式及注意事项
赠与合同生效日期的确认方式及注意事项主要包括以下几点。首先，双方当事人可以通过书面形式在合同中明确约定生效日期，确保双方对生效日期的理解一致。其次，如果合同中没有明确约定生效日期，可以参考相关法律规定或行业惯例，如根据民法规定，合同自当事人达成一致意见时生效。此外，应注意避免生效日期与其他重要日期冲突，避免给合同执行带来不必要的困难。另外，双方当事人还应注意在合同中约定生效条件，如特定事件发生或特定文件签署等。最后，为确保合同的有效性，建议双方在签署合同前咨询专业律师，以确保遵守相关法律法规并准确确定生效日期。
结语
赠与合同的成立取决于双方达成一致的意思表示。根据2021年实施的《民法典》第四百八十三条规定，除非法律或当事人另有约定，合同在承诺生效时成立。合同书形式的合同应在双方签名、盖章或按指印之时成立，但在此之前，一方已履行主要义务且对方接受时，合同即成立。为确认赠与合同的生效日期，双方当事人可明确约定或参考相关法律规定或行业惯例。避免与其他重要日期冲突，约定生效条件，并在签署前咨询专业律师以确保合法有效。
法律依据
《民法典》第四百八十三条
承诺生效时合同成立，但是法律另有规定或者当事人另有约定的除外。
第四百九十条第一款
当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。