1、水发海参20克,羊肉100克,葱、姜、盐适量。
2、香菇洗净,去根,焯水后切片;
3、罗汉参去皮,切片;
4、砂锅内添加鸡汤和罗汉参片,大火煮开后,;火慢炖6分钟至罗汉参熟透;
5、添加高压海参和焯水的香菇,继续用小火煨炖5分钟左右,添加少量盐调味,即可出锅。