1、移栽较大的葡萄树,最佳季节是秋季,这是由于秋季定植的葡萄树到春季,经几个月的时间,根系的伤口部分或全部愈合,甚至有的能长出少量的新根;春季定植的葡萄树要用一段时间来愈合伤口,而后才能长出新根,也就是说需要一定时间的缓苗期。但应注意的是,秋季定植后,要做好埋土防寒工作。
2、葡萄秧即葡zd萄树是蔓生的,5-6年已过幼年期.从根部带一土墩移植,不要伤及主根。秋天移植最合适,爬出的蔓把小枝叶打去,准备莅年搭架的软枝稍收拢,排好用细绳拢在一起,浮挂在准备移植的地方。
3、前十年为幼年期,树根还不是很深,结出来的葡萄成分较简单,葡萄树在三十年则是成年期,葡萄树逐渐进入全盛成熟的量产期,又因根部渐渐深入地下为葡萄带来丰富的矿物质,此时的葡萄不论在色泽或甜度上都十分充足,因此所酿造出的葡萄酒便开始展现出该品种特有性格与芳香。葡萄树的寿命在开始迈入第四十年之后,便开始进入衰老期,葡萄树活力开始逐渐衰退产量递减,但也因为产量减少,所结出的葡萄不论在色泽或口感上都更加浓郁。更因葡萄树扎根已深,随着品种不同,须根已深入地层十至二十公尺。