1、草莓属于凉性水果,草莓性凉,味甘、酸,入脾、胃、肺经,具有清热解渴,益气养血,润肺止咳,利尿解酒等多种功效,适合热性体质的人食用。草莓属性碱,富含胶质,经常食用有通便效果,能有效加强肠道的蠕动。
2、草莓营养价值丰富,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。