洋姜汤是用洋生姜煮的汤,那么洋姜汤应该怎么做好呢？洋姜汤的功效与作用是什么呢？下面我们来一起介绍下吧！
洋生姜
洋生姜,菊芋为菊科多年生草本,原产于美洲,现我国各地农村均有栽培.其地下根茎呈块状,肥厚,形如生姜,故俗称洋生姜,可制酱菜,或制淀粉,或酿酒食用.
[宣食]适宜小便不利和浮肿水肿之人食用；适宜糖尿病患者食用。
[忌食]菊芋性平，诸无所忌。
[味道]口感清甜爽脆，与宝塔菜类似而稍显粗糙。
洋姜汤怎么做
食材
主要食材:洋姜60-90克.
其他食材:盐适量、油适量、水适量.
做法步骤
1.洋姜洗净切成薄片.
2.锅内倒水,煮沸后,倒入洋姜,煎煮10分钟后,调味即可.
功效
清热凉血、利水去湿.
洋姜汤的功效作用
洋姜的功效与作用一:调节肠胃功能、提高免疫力.洋姜是提取高纯度低聚果糖的最佳原料.低聚果糖可有效增殖人体内双歧杆菌、降低血脂、改善脂质代谢,提高人体免疫功能,已被广泛运用于医药、保健领域.
洋姜的功效与作用二:排毒养颜、改善脂肪代谢.洋姜富含氨基酸、糖、维生素等,并含丰富的菊糖、多缩戊糖、淀粉等物质.是一种无病虫危害和农药污染、适于制作绿色食品的上乘原料.
洋姜的功效与作用三:适宜于糖尿病人食用.洋姜可医用,其块茎性味甘平,无毒,利水去湿,可防治糖尿病.