怎么养生对身体好 养生吃什么好
实用的日常食疗方法
俗话说:“人是铁饭是钢,一餐不吃饿得慌。”米、面、肉、鱼、水果、蔬菜等寻常食材,不仅是我们养命的食物,如果使用得当,还是治病良药。
李大姐的小孙子吃西瓜肚子痛,不停地拉稀。当时家里并没有止泻药,见孩子拉稀拉得眼眶都凹陷下去了,一家人都很着急。李大姐打电话给我,问有什么好办法。我告诉她,将家里大米淘洗后放入锅中炒黄,再把炒米放入锅里煮了,加一小撮食盐,调和了让她孙子吃。过了几小时,她孙子的腹泻就停止了,人也变得有精神,过了一晚就完全好了。
小李是我们医院的护士,怀孕5个月时,不慎感冒,出现咽喉肿痛,又不敢吃药,问我有没有好办法。我让她回去买些新鲜土豆洗净,将土豆切薄片贴在咽喉部位,再用胶布固定。要是土豆片掉了、移位了或者干了,及时更换新鲜土豆片。另外,每天早、晚用浓食盐开水漱口,每次含漱十几口水。结果第2天下午就好了许多,第3天咽喉就不痛了。
我们身边这样的例子举不胜举。在日常生活中,米、面、肉、鱼、水果、蔬菜等寻常食材,不仅是我们养命的食物,如果我们懂得正确使用,又会变成治病良药。
食材的色、香、味不同,营养成分各异。只有根据个人体质、脏腑的强弱进行合理选择,才能有益于健康。如心火旺的人,就可以常用莲子心泡茶喝;肝火旺的人,就可以常吃些绿豆粥、菊花茶;虚寒体质的人,就可以多吃些温性食物,如生姜、胡椒、羊肉等;肺气虚易感冒风寒者,可喝辛味生姜红糖汤,以发汗解表;肝气不足,胁痛不舒者,可常吃些杨梅、山楂,以疏肝顺气;肾虚的人,可多吃些生蚝、海参、紫菜,以补肾益精;而心脏功能不好的人,可多吃些小麦、红枣、西红柿、红萝卜等食物。
因此,了解每天家用食材的性味、归经,了解这些食材的营养成分,懂得如何正确使用这些食材来进行养生保健,或者治疗一些小病小痛,将会给我们带来极大的方便,给我们的生活带来许多惊喜!