工艺的辞典修订版是：技艺、手艺。《新唐书．卷一零零．阎立德传》：「父毗，为隋殿内少监，本以工艺进，故立德与弟立本皆机巧有思。」将原材料或半成品加工成产品的工作、方法、技术等。
工艺的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释 【点此查看工艺详细内容】
⒈手工工艺。亦指某种技能。引唐封演《封氏闻见记·图画》：“凡此数公，皆负当时才名，而兼擅工艺。”《新唐书·阎立德传》：“父毗……本以工艺进，故立德与弟立本皆机巧有思。”元王祯《农书》卷二一：“孙德施赋云：‘惟工艺之多门，伟英丽乎创形。’”⒉将原材料或半成品加工成产品的方法、技术等。例如：创造新工艺，制造新产品。
二、网络解释
工艺工艺（technology/craft）是指劳动者利用各类生产工具对各种原材料、半成品进行加工或处理，最终使之成为成品的方法与过程。制定工艺的原则是：技术上的先进和经济上的合理。由于不同的工厂的设备生产能力、精度以及工人熟练程度等因素都大不相同，所以对于同一种产品而言，不同的工厂制定的工艺可能是不同的；甚至同一个工厂在不同的时期做的工艺也可能不同。可见，就某一产品而言，工艺并不是唯一的，而且没有好坏之分。这种不确定性和不唯一性，和现代工业的其他元素有较大的不同。
三、汉语大词典
(1).手工工艺。亦指某种技能。唐封演《封氏闻见记·图画》：“凡此数公，皆负当时才名，而兼擅工艺。”《新唐书·阎立德传》：“父毗……本以工艺进，故立德与弟立本皆机巧有思。”元王祯《农书》卷二一：“孙德施赋云：‘惟工艺之多门，伟英丽乎创形。’”(2).将原材料或半成品加工成产品的方法、技术等，如：创造新工艺，制造新产品。
四、辞典简编版
从原料、半成品到成品的加工过程或技术。是工业的一种加工方法。 【造句】下两堂是工艺课，请同学们到木工教室前集合。
五、关于工艺的近义词
六、关于工艺的法语
arts manuels technique industrielle technologie habileté manuelle, technique