薄脆的网络解释是:薄脆薄脆北京地区著名的地方传统小吃之一。薄脆,顾名思义,即薄又脆,但薄而不碎,脆而不艮,香酥可口。二十世纪三、四十年代,在北京吃早点,常向卖炸油饼的要个薄脆。
薄脆的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:
一、词语解释 【点此查看薄脆详细内容】
①一种糕点,形状多样,薄而脆。②一种油炸面食,薄而脆。薄脆[báocuì]⒈一种糕点,形状多样,薄而脆。⒉一种油炸面食,薄而脆。
二、引证解释
⒈物体的质地薄而脆。引崔璇《在区委会里》:“小河边薄脆的透明冰层,到中午就化得无影无踪。”⒉指一种又薄又脆的饼。引宋高似孙《纬略》卷四:“似孙昔奉祀攒陵,得牙盘食,有所谓薄饵,状如薄脆,而甘脆特甚。”明胡侍《真珠船》卷三:“宽焦,即《武林旧事》所谓宽焦薄脆者,今京师但名薄脆。”《醒世姻缘传》第十七回:“叫人把那些盒子端到船上:二盒果馅饼,两盒蒸酥,两盒薄脆。”
三、汉语大词典
(1).物体的质地薄而脆。崔璇《在区委会里》:“小河边薄脆的透明冰层,到中午就化得无影无踪。”(2).指一种又薄又脆的饼。宋高似孙《纬略》卷四:“似孙昔奉祀攒陵,得牙盘食,有所谓薄饵,状如薄脆,而甘脆特甚。”明胡侍《真珠船》卷三:“宽焦,即《武林旧事》所谓宽焦薄脆者,今京师但名薄脆。”《醒世姻缘传》第十七回:“叫人把那些盒子端到船上:二盒果馅饼,两盒蒸酥,两盒薄脆。”
四、国语辞典
既薄又脆。薄脆[bócuì]⒈既薄又脆。⒉一种圆形薄而脆的点心。引《金瓶梅·第四五回》:「月娘见他不肯,一面教玉筲将他那原来的盒子,装了一盒元宵,一盒白糖薄脆。」《通俗常言疏证·饮食·薄脆》引《真珠船》:「武林旧事所谓宽焦薄脆者,今京师但名薄脆。」英语crispythin(cookingstyle)
五、关于薄脆的近义词
六、关于薄脆的成语