浅析金融危机对贵州白酒行业的影响

浅析金融危机对贵州白酒行业的影响

摘 要:随着美国金融危机向世界其它地区的迅速蔓延,这场危机已对各行各业产生一定的负面影响,因此文章分析了金融危机对贵州省白酒行业的影响,并提出了对策。

关键词:金融危机;贵州;白酒行业

在金融危机下,酿酒行业的业绩相对稳定,但随着国际金融危机的加深,我国的宏观经济走势也呈现出难以把握的复杂态势,其对酿酒行业的影响也慢慢凸显出来。经济低迷对白酒行业的影响之所以没有迅速呈现,一是其作为嗜好性消费品,消费者消费习惯的改变有一个过程;二是作为交际性消费品,在购买能力得以支撑的情况下,一般原有选择会得以持续;三是随众性,区域消费的约定俗成会成为一段时期的流行,个体难以叛逆。但是如果经济持续走低,许多企业破产倒闭的话,商务活动就会渐趋减少,必然带来白酒市场的萎缩。贵州作为“中国酒乡”,其白酒行业势必会受到这场危机的影响。

1贵州白酒行业的发展现状

1.1贵州酒业发展概况

贵州具有传统悠久的酿酒历史,原白酒五大香型中,就占了三种,老八大国家名酒中就有茅台和董酒,此外还有不少国家优质酒和部优质酒。白酒产业是贵州的重要财政支柱之一,为国民经济的发展作出过重大贡献。

近几年来虽然全国白酒产量由于种种原因有明显的下降,但贵州白酒工业却呈现增速较快、效益较好的良好态势。2006年全省白酒企业达300余家,其中规模以上企业64家,

重点企业20余家,完成白酒产量、销售收入及利税情况见表1。

1.2贵州茅台企业介绍

茅台集团是贵州最大的酒业集团,目前,该公司年产量已突破1万t,其主要产品为53、43、38、33度“贵州茅台酒”;80年、50年、30年、15年等“陈年茅台酒”、“茅台王子酒”、“茅台迎宾酒”等系列产品。其中,占主营业务收入10%以上的主要产品为高度茅台酒和低度茅台酒。

虽然贵州现有白酒企业达300余家,但全省的生产和销售绝大部分都依靠茅台企业。从表1可知,我省白酒的产量是14.21万千升,销售额为66.04亿元,纳税总额为16.22亿元,利润总额为25.26亿元。其中茅台集团销售总额达53.63亿元,利润总额为25.33亿元;扣除茅台集团以后,其它企业销售额为12.31亿元,而利润额还亏损0.07亿元。以整个省来看,其它企业反而冲抵了茅台集团的利润额。

2金融危机对贵州白酒行业的影响

2.1贵州白酒行业增速趋缓

2007年,我省白酒产量为14.57万L,与06年同比增长只有1.56%。2008年1~4月份白酒产量的增长率与去年同期相比为负,到5月份才开始有所改善。

2008年下半年,受金融危机的影响,粮食、燃料等原材料价格上涨,使得白酒企业生产和经营成本增加;物价上涨,但经济不景气,消费者变得保守,对高端白酒的购买需求呈现一定程度的萎缩,导致经销商进货意愿下滑;整个行业面临2003年以来的首次“成本剧增、需求不

振”的双重压力。

2.2白酒价格稳定

贵州茅台在金融危机影响最严重的时刻坚持不降价。上半年,无论是高度茅台还是低度茅台,甚至是其它酒,其产品价格都没有下跌,这得益于公司实施的限量保价策略,以及整个白酒行业坚挺的价格策略。上半年,高度茅台毛利率从92.35%上升到92.47%,低度茅台毛利率从90.76%上升到91.2%。

2.3金融危机下茅台酒出口不降反升

2007年茅台酒出口国外的营业收入比2006年少6.87%,而2008年则大幅增长,达185.2%。按道理,随着金融危机的加剧茅台的出口形势应该更加严峻才是,为什么会大幅增加呢?其原因是茅台集团根据经济形势做出的政策调整。

2008年,茅台集团的国内营业利润的增加并不是因为国内销售量的增加,而主要是靠营业成本的大幅下降来提高的,由于国内市场的萧条和经销商的大量库存,要想在国内市场大量增加销量已不现实,只好部分依靠国外市场。对于国外市场销售量的提高,主要是因为茅台集团采取较保守的财政政策,2008年的第四季度茅台集团的应收账款大幅增加,放宽了赊销条件。虽说2008年茅台集团的业绩不错,但是应收账款的增加却为2009年的业绩增长增加了难度,其2009年中期预收账款为6.56亿元,处于2003年以来的较低水平。

3贵州白酒行业发展迟缓的其它因素

除了经济不景气外,我省白酒行业停滞不前也存在自身因素。

①实力薄弱。市场经济的本质是竞争,竞争方式尽管多种多样,但起决定作用的是实力。我省白酒产业的实力薄弱主要体现在两个方面:一是我省的财力薄弱;二是众多名优酒企业的规模弱小,除了茅台酒厂外,其他酒厂规模一般都比较小。②新产品研发不力。一方面,目前我省白酒行业产品结构调整缓慢,产品的风格雷同,而且,产品包装与省外产品相比有较大差距。另一方面,“传统名优白酒”通常是酒精浓度在55%(V/V)左右的高度酒;而在欧美国家里,“白酒”这个概念即意味着是“烈性酒”。 所以,国际上对白酒的酒精浓度,有一个流行的标准惯例,即40%(V/V)~43%(V/V)。因此我省以高度白酒为主的定位必定影响对欧美国家的出口。③企业管理不力。在管理方面,一是对市场反应不够灵敏,决策实施运行不力,导致白白丧失市场机遇的情况屡屡可见;二是纪律松驰,人浮于事,工作效率低下;三是各项基础管理不够扎实,计量基础、物耗定额、各级成本核算体系不健全,造成物资浪费大,产品成本高。

4促进贵州省白酒行业发展的政策建议

从目前国内外经济形势分析,造成我省酒业下滑的因素较多,其面临的形势严峻复杂,因此,我们不能用单一的方法急于求成,而是针对各企业情况,辩证施治,从战略高度重视和研究酒业发展方向与思路,以指导和规范全省酒业行动,提高其竞争能力。

①认清形势。纵观当前的经济形势,既有有利的一面,也有不利的一面。一方面,国家为抑制通胀,保证经济的稳定增长,实行适度从紧的财政信贷政策是一个长期的过程,因此资金紧张的状况不可能得到解决;另一方面,资本在全国范围的流动和重组也给我省白酒企业带来了新的发展机遇,优势企业为了增强实力、扩大规模,需要寻求合作,困难企业也可利用这一机遇摆脱困境。

②改组资产,增强实力。现代大生产是规模化生产,白酒企业的市场格局迟早要向集中化

的趋势转变,优势企业千方百计壮大规模,抢占市场份额,弱势企业生存的空间将会越来越小。因此,我省白酒的出路就是要建几个具备规模的大型企业集团,而我省酒企大部分负担重,实力弱,所以我们要采取债改投、招商引资、企业兼并等方式,实行跨地域、跨行业联合,优势互补,壮大企业规模。

③加强职工队伍建设。企业竞争的关键在人才,管理和技术的落后,实质上是职工队伍素质的落后,要重点建设好三支队伍:管理队伍、经营队伍和科技队伍。

④加快产品结构调整。要改进包装装璜,产品形象要富有特色,避免低层次调整。在产品内在质量上既要吸收先进的白酒工艺技术,又要保证传统特色,而且要重视对中低度白酒的开发,更好地与国际接轨。

参考文献:

[1] 黄学高.从定位的角度思考贵州白酒企业复兴之路[J].酿酒科技,2008,(8).

[2] 张娟,谭立永.我国白酒行业的现状与发展趋势[J].时代经贸,2007,(7).