有网友碰到这样的问题“蒸包子得蒸多长时间，包孑蒸熟后起皱皮怎么回事？低面很多水？”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：
解决方案1：
如果是煤气灶蒸的，15分钟之内；如果是烧柴的10分钟左右，因为柴灶火力大后面熄火了还有火炭。起皱的原因：1、如果发面发过头了，2、蒸过头好的经验：1、包子包好做第二次醒发20-30分钟再蒸包子2、蒸好了开锅不要开太久，开出来就马上盖好，马上开锅特别是冬天包子很快会回缩， 变邹。